питание

Болезнь бери-бери: чем вызывается, как развивается, симптомы

Бе́ри-бе́ри – болезнь, которая возникает в результате дефицита витамина В1 (или тиамина). Такое заболевание встречается у тех людей, в рационе которых преобладает белый шлифованный рис либо другие виды очищенных зерновых культур, так как они не содержат этого витамина. Рис, неочищенный от оболочек, напротив, является источником целого комплекса витаминов и минералов.

подробнее 09.10.2019 17:26

Ученые: пицца может быть полезной

Итальянские ученые в ходе многочисленных исследований пришли к выводу о том, что регулярное употребление пиццы существенно снижает риск инфаркта и других заболеваний сердца, а также снижает риск заболевания раком пищевода. подробнее 07.02.2016 14:13