Рецепт приготовления запеканки «Мечта мужа»

Ингредиенты для приготовления запеканки «Мечта мужа»: картофель - 600 г., лук репчатый – 3 шт., шампиньоны - 600 г., куриное филе - 500 г., молоко 1% - 150 г., сливки 10% - 70 г., сыр - 150 г., мука - 30 г.

Приготовление запеканки «Мечта мужа»:

1. Куриное филе режем кусочками и обжариваем без масла до белого цвета.

2. Переложить курицу в тарелку и на этой же сковороде тушить нарезанный полукольцами лук с порезанными на четвертинки шампиньонами, пока не испарится влага.

3. Отварить картофель в кожуре, около 10 минут, остудить в холодной воде и очистить от кожуры, натереть на терке.

4. Добавить в приготовленные грибы с луком куриное филе, заливаем молоком и сливками, добавляем муку, соль и специи, перемешиваем пока слегка не загустеет.

5. Выкладываем в форму для запекания куриное филе с грибами, сверху выкладываем картофель и посыпаем сыром.

6. Выпекать около 30 минут при температуре 200С.

Запеканка «Мечта мужа» готова.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 
1 час