Рецепт приготовления запечённого молодого картофеля с беконом и овощами

Ингредиенты для приготовления запечённого молодого картофеля с беконом и овощами: картофель, молодой кабачок, жёлтый болгарский перец, лук порей, бекон, оливковое масло, соль, молотый черный перец, орегано, майоран.

Приготовление запечённого молодого картофеля с беконом и овощами:

  1. Картофель нарезать тонкими слайсами, кабачок кружочками, толщиной в пол сантиметра, порей нашинковать, болгарский перец тоже нашинковать длинными перьями.
  2. Затем форму смазать оливковым маслом.
  3. Первым слоем выложить картофель, слегка посолить поперчить, выложить ещё один слой картофеля, опять посолить и поперчить, затем сверху слой кабачков.
  4. Посыпать луком и перцем, выложить кусочки бекона.
  5. Последний слой картофель. Посолить и поперчить, можно добавить чеснок и посыпать тертым сыром.
  6. Запечённый молодой картофель с беконом и овощами готов.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 
50 минут
Вид блюда: