Рецепт приготовления вкусного ризотто с цветной капустой

Ингредиенты для приготовления вкусного ризотто с цветной капустой: рис – 1,5 стакана, лук репчатый - 2 шт., цветная капуста – 400 г., томатная паста - 3 ст. л., бульон – 3 стакана, соль, перец, сыр Пармезан - вкусу.

Приготовление вкусного ризотто с цветной капустой:

1. Лук порезать кубиками и обжарить в масле со специями.

2. Затем добавить цветную капусту, слегка обжарить ее.

3. Добавить разведенную водой томатную пасту и продолжать жарить еще несколько минут.

4. Влить бульон, довести до кипения и добавить рис. Варить до готовности.

Подавать ризотто с цветной капустой с тертым сыром Пармезан.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 
45 минут