Рецепт приготовления топинамбура маринованного с морковью

Ингредиенты для приготовления топинамбура маринованного с морковью: топинамбур – 2 кг., морковь – 2 кг., вода - 2 л., соль – 100 г., яблочный уксус – 100 г., мед - 4 ст. л.

Приготовление топинамбура маринованного с морковью:

  1. Топинамбур и морковь вымыть, очистить от кожуры.
  2. Затем нарезать ломтиками, уложить в стерильные банки.
  3. После чего залить приготовленным маринадом, накрыть крышкой и поставить на пастеризацию, пол-литровые банки на 20 минут.
  4. Затем закатать и хранить топинамбур, маринованный с морковью в прохладном месте.
Время приготовления: 
50 минут
Вид блюда: