Рецепт приготовления свекольной икры с сыром

Ингредиенты для приготовления свекольной икры с сыром: свекла - 6 шт., морковь - 2 шт., сельдерей (корень) - 2 шт., лук репчатый - 2 шт., чеснок - 4 зубчика, растительное масло - 5 ст.л., плавленый сыр – 500 г., соль, перец (молотый), зелень - по вкусу.

Приготовление свекольной икры с сыром:

  1. Очищенную свеклу, морковь, сельдерей залить холодной водой так, чтобы овощи были полностью покрыты, сварить их до мягкости, а затем охладить.
  2. После чего овощи натереть на терке вместе с плавленым сыром.
  3. Затем в массу добавить нарубленные лук и чеснок, заправить растительным маслом, добавить соль, молотый перец, украсить веточками зелени.

Свекольная икра с сыром готова.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 
45 минут
Кухня: 
Вид блюда: