Рецепт приготовления сома, запеченного в духовке с грибами

Ингредиенты для приготовления сома, запеченного в духовке с грибами: сом - 1 кг., масло сливочное 2 ст.л., сыр тертый - 2 ст.л., картофель – 8 шт., соус томатный – 2ст.л., грибы свежие (шампиньоны) – 400 г., зелень петрушки, соль - по вкусу.

Приготовление сома, запеченного в духовке с грибами:

  1. На сковороду налить немного томатного соуса, добавить ломтики грибов, положить припущенную рыбу, вокруг нее разместить ломтики вареного картофеля и все залить томатным соусом.
  2. Посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке (должна образоваться сырная корочка).
  3. Сома, запеченного в духовке с грибами подать в теплом виде.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 
50 минут
Кухня: