Рецепт приготовления скумбрии прямого посола

Ингредиенты для приготовления скумбрии прямого посола: 1л воды, 2 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. сухой горчицы, 4 лавровых листа, 2 бутона гвоздики, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. кориандра, скумбрия 2 шт.

Приготовление скумбрии прямого посола:

1. Все ингредиенты складываем в миску и кипятим 10 минут, затем остужаем.

2. Кусочки рыбы складываем в холодный рассол и накрываем тарелочкой. Рыба будет готова на следующий день.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 
23 часа
Кухня: