Рецепт приготовления шашлыка из сёмги в горчично-лимонном маринаде

Ингредиенты для приготовления шашлыка из сёмги в горчично-лимонном маринаде: филе семги – 400 г., чеснок – 3 зубка, укроп – 50 г, сок лимона – 4 ч. л., цедра лимона – 1 ч. л., горчица – 3 ст. л., перец болгарский -1 шт., лук репчатый – 2 шт., соль, перец – по вкусу.

Приготовление шашлыка из сёмги в горчично-лимонном маринаде:

1. Смешать нарезанный укроп, горчицу, сок и цедру лимона, соль, перец и измельченный чеснок.

2. Добавить семгу, порезанную на куски и оставить на час мариноваться.

3. Надеть замаринованные кусочки рыбы на шпажки, чередую с луком и болгарским перцем.

4. Выложить на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом и запечь при 200 С минут 20 с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 
1 час 15 минут