Рецепт приготовления салата «Бахор»

Ингредиенты для приготовления салата «Бахор»: говядина - 400 г., помидор - 3 шт., огурец свежий - 3 шт., лук репчатый - 2 шт., чеснок - 2 зубчика, сыр твёрдый - 150 г., яйца варёные - 4 шт., зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок, майонез, соль, перец - по вкусу.

Приготовление салата «Бахор»:

1. Говядину предварительно сварить в подсоленной воде. Варить приблизительно 1 час до мягкости мяса. Затем остудить и нарезать кусочками.

2. Лук нарезать полукольцами, залить кипятком и промыть проточной водой для удаления лишней горечи.

3. Вареные яйца нарезать кубиками.

4. Огурцы и помидоры нарезать тонкой соломкой, выложить в глубокую миску, добавить лук и измельчённый чеснок. Затем к овощам добавить мясо и яйца.

5. Натереть на тёрке твёрдый сыр и измельчить зелень, добавить в салат.

6. Салат поперчить и посолить по вкусу, заправить майонезом.

Салата «Бахор» готов.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 
1 час 10 минут
Вид блюда: