Рецепт приготовления рыбного филе в кляре

Ингредиенты для приготовления рыбного филе в кляре: филе любой  рыбы – 1 кг., растительное масло - для жарки, соль — по вкусу.

Для приготовления кляра: мука - 1 стакан, молоко - 1 стакан, яйцо - 2 шт, соль - 1 ч. л.

Приготовление рыбного филе в кляре:

1. Рыбу хорошо помыть и порезать небольшими кусочками, посолить.

2. Приготовить кляр: смешать до однородной консистенции яйца, муку, молоко и соль.

3. Кусочки рыбы обмокнуть в кляре.

4. Обжарить рыбу на подсолнечном масле до образования золотистой корочки.

Рыба в кляре готова, приятного аппетита!

Время приготовления: 
30 минут