Рецепт приготовления ризотто с креветками и авокадо

Ингредиенты для приготовления ризотто с креветками и авокадо: креветки (мясо) – 100 г., сливочное масло – 150 г., авокадо - 2 шт., белое вино - 150 мл., сливки - 350 мл., рис – 300 г., карри, перец, соль - по вкусу.

Приготовление ризотто с креветками и авокадо:

1. Рис предварительно отварить.

2. Креветки отварить и очистить, затем обжарить в сливочном масле, добавить карри, перец, соль по вкусу.

3. Залить креветки белым вином, а затем сливками и тушить на медленном огне.

4. Очистить спелый плод авокадо, порезать кубиками, добавить к остальным продуктам, тушить до готовности авокадо.

5. Затем добавить рис к приготовленной смеси, тщательно перемешать.

Ризотто с креветками и авокадо готово.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 
50 минут