Рецепт приготовления овощной подливы для макарон

Ингредиенты для приготовления овощной подливы для макарон: 500 г. помидоров, 50 г. томатной пасты, 2 луковицы, 2 сладких болгарских перца, 1 кабачок, 200 г. тыквы, лавровый лист, душистый и молотый перец, базилик, розмарин, тимьян, чеснок, оливковое масло по вкусу.

Приготовление овощной подливы для макарон:

  1. В сотейник налейте оливковое масло, разогрейте.
  2. Все овощи нарежьте кубиками примерно одинакового размера, поместите в сотейник, хорошо перемешайте, оставьте тушиться на маленьком огне, закрыв крышкой.
  3. После того как овощи станут мягкими, добавьте туда томатную пасту, приправы, соль, перец, чеснок.

Овощная подлива для макарон готова.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 
30 минут