Рецепт приготовления мясной запеканки с хлебом

Ингредиенты для приготовления мясной запеканки с хлебом: 1 батон хлеба, 5 помидоров, 2 болгарских перца, 4 зубчика чеснока, 400 г. мясного фарша, базилик, 3 стакана нарезанных кубиками грибов, 0,5 стакана натертой моцареллы, 6 яиц, 2 стакана молока, соль, перец.

Приготовление мясной запеканки с хлебом:

  1. Хлеб нарезать тонкими ломтиками, форму смазать маслом. Выложить дно и бока формы хлебом.
  2. В сливочном масле обжарить грибы, добавить чеснок, перец, базилик, фарш и обжарить до полуготовности фарша, добавить кубики помидор, перемешать и выключить огонь.
  3. Затем распределить эту смесь равномерно по хлебу, и накрыть сверху остатками хлеба.
  4. Яйца взбить с молоком, солью, перцем и вылить на хлеб, сверху посыпать сыром. Дать пропитаться 2 часа.
  5. Выпекать при температуре 180 С минут 40, до румяной корочки.

Мясная запеканка с хлебом готова.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 
1 час 10 минут