Рецепт приготовления квашеных помидор с аспирином

Ингредиенты для приготовления квашеных помидор с аспирином на шесть 3-х литровых банок: 2,5 стакана сахара, 1,5 стакана соли, 3 стакана уксуса, лавровый лист, перец горошком, чеснок, укроп, лук полукольцами, таблетки аспирина (ацетилсалициловой кислоты), помидоры.

Приготовление квашеных помидор с аспирином:

  1. Воду вскипятить, добавить сахар, соль, лавровый лист и перец горошек. 
  2. После того как все закипит, влейте уксус и сразу же снимайте с огня. Этот маринад нужно поставить остывать, использовать только полностью охлажденным.
  3. Тем временем подготовить помидоры и банки: вымыть и высушить насухо. Уложите в сухие чистые банки подготовленные помидоры и бросьте в каждую банку таблетки аспирина – в расчете 1 таблетка на 1 литр банки.
  4. Затем  залейте холодным маринадом банки, закройте капроновыми крышками и поставьте в холодное место. 
  5. Квашеные помидоры с аспирином будут готовы через неделю.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 
55 минут
Кухня: