Рецепт приготовления картофельных лодочек с начинкой

Ингредиенты для приготовления вкусных лодочек из картошки в мундире с начинкой: 10 крупных картофелин, 300 грамм ветчины, 250 грамм твердого сыра, 1 стакан сметаны любой жирности, одна луковица, 30 г укропа, 30 г петрушки, соль, молотый перец по вкусу.

Приготовление вкусных лодочек из картошки в мундире с начинкой:

1. Картофель хорошо помыть и отварить в мундире, затем охладить и очистить.

2. После чего разрезать каждую картофелину пополам вдоль и осторожно вынимаем мякоть ложкой из серединки.

3. Ветчину и лук мелко нарезаем, сыр натираем на крупной терке, зелень мелко рубим и смешиваем с мякотью картофеля вынутой ранее.

4. Все ингредиенты для начинки смешать и заправить сметаной, по вкусу посолить и перчить.

5. Затем в каждую картофелину накладываем начинку и запекаем в духовке при температуре 200 С 40 минут.

Вкусные лодочки из картошки в мундире с начинкой готовы.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 
1 час 30 минут