Рецепт приготовления капустных блинчиков к завтраку

Ингредиенты для приготовления капустных блинчиков к завтраку: 200г белокочанной капусты, 2 ст. л. консервированной кукурузы, 2 яйца, 2 ст. л. сметаны, 3 ст. л. муки, соль, черный молотый перец, растительное масло. Для соуса – 4 ст. л. сметаны, 2  ч. л. красной икры, зелень.

Приготовление капустных блинчиков к завтраку:

1. Капусту нашинковать.

2. Затем добавить к ней кукурузу, молотый черный перец и яйцо.

3. Далее добавить сметану, муку и соль, все хорошо перемешать.

4. Сковороду хорошо разогреть, хорошо смазать растительным маслом и выложить капустную массу, разровнять и выпекать на медленном огне 7 минут, после чего аккуратно перевернуть и обжаривать еще минут 7, после чего накрыть крышкой и подержать на огне еще несколько минут.

5. Готовый капустный блин нарезать порционно, посыпать зеленью, подавать со сметанным соусом.

6. Капустные блинчики к завтраку готовы.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 
20 минут
Кухня: 
Вид блюда: