Рецепт приготовления капустного торта с фаршем

Ингредиенты для приготовления капустного торта с фаршем: 1 кг. капусты, 10 ст. л. муки, 6 яиц, соль, перец, специи по вкусу, 4 луковицы, 3 морковки, 1 кг. фарша, 200 г. тертого сыра, 7 ст. л. майонеза, масло растительное для жарки, зелень.

Приготовление капустного торта с фаршем:

  1. Капусту мелко нашинковать или измельчить в блендере.
  2. Затем добавить яйца, соль, перец, специи по вкусу и муку. Все перемешать.
  3. После чего на сковороде испечь блинчики, остудить.
  4. Лук измельчить, на крупной терке измельчить морковку - все обжарить. Посолить, поперчить.
  5. Приготовить фарш мясной, посолить.
  6. Смазать капустные блины сырым фаршем, сверху выложить слой морковки с луком, зелень. Все сложить друг на друга по этому принципу.
  7. Выложить торт на противень, смазать массой сыра и майонеза. Выпекать в духовке 30 минут при 170 С.

Капустный торт с фаршем готов.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 
1 час 10 минут
Кухня: