Рецепт приготовления армянской закуски «Ёка»

Ингредиенты для приготовления армянской закуски «Ёка»: лаваш — 4 шт., яйца куриные — 4 шт., сыр тёртый — 200 г., масло сливочное — 4 ст. л., чёрный перец по вкусу.

Приготовление армянской закуски «Ёка»:

  1. Берём лаваш, вбиваем в центр небольшое яйцо и размазываем его вилкой до краёв.
  2. Затем насыпаем на яйцо тёртый сыр по вкусу, немного чёрного перца, соль и складываем треугольником.
  3. Разогреваем в сковороде ложку сливочного масла и кладём треугольник швом вниз.
  4. Жарим до золотистости, переворачиваем, снова жарим и сразу подаём.

Вкусная армянская закуска «Ёка» готова.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 
15 минут
Вид блюда: