Как приготовить вкусные пирожки «Бомбочки»

Пирожки «Бомбочки», покорят всех ваших гостей своим незабываемым вкусом! Это просто бомба, они даже вкуснее чебуреков. Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными. Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. И это просто находка, как отличная закуска.

Ингредиенты для приготовления вкусных пирожков «Бомбочки»:

Тесто: мука — 4 стакана, вода (кипяток) — 1 ст., масло растительное — 6 ст.л., сахар — 2 ч.л., соль — 1 ч.л.;

Начинка: помидоры — 6 шт., брынза (или творог) — 250 г., чеснок — 3 зубка, зелень, соль – по вкусу.

Приготовление вкусных пирожков «Бомбочки»:

  1. Помидоры порезать кружочками.
  2. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить.
  3. Выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
  4. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто.  Дать тесту постоять 40 минут.
  5. Затем раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
  6. Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 4 см друг от друга. На помидор выложить начинку. Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
  7. Стаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.
  8. Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон. Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.

Вкусные пирожки «Бомбочки» готовы.

Приятного аппетита!

 

Время приготовления: 
1 час 10 минут
Кухня: