Как приготовить вкусные лодочки из слоеного теста с начинкой

Ингредиенты для приготовления вкусных лодочек из слоеного теста с начинкой: картофель – 1,5 кг., мясо куриное - 500 г., лук - 1 шт., огурчики соленые - 5 шт., тесто слоеное - 600 г. яйцо - 2 шт., сыр твердый – 100г.

Приготовление вкусных лодочек из слоеного теста с начинкой:

1. Картофель отварить и сделать пюре.

2. Мясо нарезать кусочками, лук режем полукольцами и обжариваем все на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут, после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще несколько минут.

3. Огурцы режем полукольцами или соломкой (если крупные).

4. Размороженное тесто делим на 4 части, раскатываем в прямоугольник, края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.

5. Выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленного картофельного пюре, в центр выкладываем обжаренное мясо и резанные огурчики, по бокам делаем продольные разрезы.

6. Заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.

7. Придаем форму лодочки изделию, защипываем бока.

8. Выкладываем на противень, смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.

9. Ставим в разогретую до 180 С духовку и даем зарумянится, это займет около 20 минут.

Вкусные лодочки из слоеного теста с начинкой готовы.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 
45 минут
Кухня: 
Вид блюда: