Как приготовить гнёзда из макарон с мясом в духовке

Ингредиенты для приготовления гнёзд из макарон с мясом в духовке: макароны гнезда 300 г., фарш мясной 400 г., лук 2 шт., морковь 1 шт., сыр твердый – 200 г., орегано, базилик, кетчуп, зелень.

Приготовление гнёзд из макарон с мясом в духовке:

  1. Макароны «гнёзда» выложить в сковороду (желательно с высокими бортами), смазанную растительным маслом, и залить водой, чтобы практически закрывала гнезда полностью, закрыть крышкой.
  2. Когда вода закипит, немного убавить огонь и приоткрыть крышку.
  3. Мясной фарш обжарить с луком, морковью, добавить немного томатного кетчупа, базилик, орегано, посолить.
  4. Макароны должны быть al dente, как говорят итальянцы: твердые, но не жесткие.
  5. Выкладываем гнезда в форму, в серединку фарш, посыпаем сыром и в духовку на 10 минут.

Гнёзда из макарон с мясом в духовке готовы, украсьте из зеленью.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 
1 час 10 минут