Рецепты

Ингредиенты для приготовления соленой скумбрии: скумбрия — 2 шт., луковая шелуха, соль - 6 ст. л., вода — 1 литр. Приготовление соленой скумбрии: 1. Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 6 столовых ложек соли. 2. Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты. 3. Затем рыбку откинуть на дуршлаг,...
Ингредиенты для приготовления сыра «Филадельфия» в домашних условиях: молоко — 1,5 литр, кефир — 1 литр, яйцо куриное — 2 шт., соль — 2 ч. л., сахар — 2 ч. л., кислота лимонная – 0,5 ч.л. Приготовление сыра «Филадельфия» в домашних условиях: 1. Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль и сахар, доводим до кипения. 2. Затем добавляем...
Ингредиенты для приготовления куриных крылышек с картошкой: 1 кг. куриных крылышек, 600 г. картофеля. Маринад: 2 ст. л. майонеза, 2 ч. л. горчицы, 2 ст. л. соевого соус, соль, перец, карри, чеснок – по вкусу. Приготовление: 1. Приготовление маринада – соединить все ингредиенты. 2. Картофель и крылышки уложить в маринад и мариновать 2 часа. 3. Выложить картофель и крылышки на смазанную маслом...
Ингредиенты для приготовления курицы с грибами в сливочном соусе: куриные грудки — 4 шт., шампиньоны — 500 г., сливки 22% — 400 мл., специи — по вкусу, масло сливочное — 100 г. Приготовление курицы с грибами в сливочном соусе: 1. Шампиньоны хорошо помыть, и нарезаем крупными дольками. В сковороде разогреваем немного сливочного масла, и обжарить грибы на среднем огне около 10 минут. 2. Курицу...
Ингредиенты для приготовления вкусного сала: свиная грудинка – 3 кг., чеснок – 4 головки, чёрный перец крупного помола, приправа для свинины, соль. Приготовление вкусного сала: 1. Свиную грудинку разрезать на куски. 2. Чеснок измельчить в блендере. 3. Грудинку натереть солью, приправой, перцем и чесноком. 4. Оставить грудинку на несколько часов. Затем взять целлофановые пакеты вставить один...
Ингредиенты для приготовления лосося, запеченного с картофелем: картофель — 3 шт., филе лосося — 600 г., помидоры – 3 шт., сельдерей – 50 г., лук, соль — по вкусу, оливковое масло — 3 ст. л. Приготовление лосося, запеченного с картофелем: 1. Филе лосося нарезать крупными кусками, посолить и оставить для пропитывания на 1 час. 2. Помидоры разрезать на 4 части. 3. Лук и сельдерей нарезать...
Для рассола потребуется: 3 литра воды, 10 ст. л. соли, 6 ст. л. сахара, 6 больших горстей луковой шелухи, специи по вкусу. Скумбрия 2 шт. Приготовление скумбрии холодного копчения: 1. Рассол вскипятим и подержать на медленном огне 10 минут, после чего охладить до комнатной температуры и процедить. 2. Скумбрию очистить и помыть. 3. Сложить рыбу в емкость и залить рассолом, положить гнет и...
Ингредиенты для приготовления вкусной скумбрии в маринаде: скумбрия (замороженная, разморозить) - 3 шт., лук репчатый – 4 шт., вода - 350 мл., гвоздика - 10 шт., перец горошком – 10 шт., перец душистый молотый - 1 ч. л., зерна кориандра шепотка, соль - 3 ч. л., сахар - 1 ч. л., масло подсолнечное - 3 ст. л., уксус яблочный - 3 ст. л. Приготовление вкусной скумбрии в маринаде: 1. Скумбрию...
Ингредиенты для приготовления салата «Овощной каприз» на зиму: 3 кг помидор, 1,5 кг болгарского перца, 900 г моркови, 700 г репчатого лука, 500 мл растительного масла, 150 г соли, 10 ст. л уксуса 9%, гвоздика, лавровый лист, душистый перец – по вкусу. Приготовление салата «Овощной каприз» на зиму: 1. Морковь натереть на крупной терке, перец разрезать полосками, помидоры нарезать дольками. Лук...
Ингредиенты для приготовления баклажанов «Козачек» на зиму: 4 кг баклажан, 2 кг сладкого красного перца, 4 большие головки чеснока, 2 ч.л. черного молотого перца, 1 ч. л. красного молотого перца, огромный пучок укропа с петрушкой – 20 г., лавровый листик в каждую баночку, маринад: 500 мл воды, 100 мл уксуса, 100 мл растительного масла. Приготовление баклажанов «Козачек» на зиму: 1. Баклажаны...

Страницы