Рецепты
Ингредиенты для приготовления вкусной аджики "Ням-ням": 5 кг. помидор, 2 кг. моркови, 2 кг. складского перца, 2 кг. яблок зеленых, 2 шт. горького перца, 2 стакана сахара, 0,5 стакана соли, 1 стакан уксуса, 2 стакана подсолнечного масла, 400 г. чеснока.
Приготовление вкусной аджики "Ням-ням":
1. Все ингредиенты для аджики перекрутить на мясорубку и варить один час.
2. После чего добавить...
Ингредиенты для приготовления вкусной подливы из курицы с грибами: куриная грудка (филе) – 1 ш., лук – 2 шт., шампиньоны – 400 г., сметана – 3 ст. л., соль, перец, зелень, две ложки сливочного масла, растительное масло.
Приготовление вкусной подливы из куриной грудки с грибами:
1. На растительном масле обжарьте нарезанную на небольшие кусочки куриную грудку, немного посолите.
2. После...
Ингредиенты для приготовления подливы из шпината: свежий или замороженный шпинат – 0,5 кг., оливковое масло, базилик, соль - по вкусу, сливки – 100 г., сливочное масло – 60 г.
Приготовление подливы из шпината:
На сковороду положите мелко нарезанный шпинат и накройте крышкой, потушите немного.
Затем добавьте немного соли, влейте стакан сливок, добавьте ложку сливочного масла и базилик...
Ингредиенты для приготовления подливы к макаронам из курицы с помидорами: куриное филе - 400 г., лук – 2 шт., помидоры – 0,5 кг., соль, перец, базилик, розмарин, душица, сахар, чеснок, растительное масло по вкусу.
Приготовление подливы к макаронам из курицы с помидорами:
1. В глубоком сотейнике обжарьте нарезанное маленькими кусочками куриное филе.
2. Затем добавьте туда нарезанный лук,...
Ингредиенты для приготовления овощной подливы для макарон: 500 г. помидоров, 50 г. томатной пасты, 2 луковицы, 2 сладких болгарских перца, 1 кабачок, 200 г. тыквы, лавровый лист, душистый и молотый перец, базилик, розмарин, тимьян, чеснок, оливковое масло по вкусу.
Приготовление овощной подливы для макарон:
1. В сотейник налейте оливковое масло, разогрейте.
2. Все овощи нарежьте кубиками...
Ингредиенты для приготовления сырной подливы для макарон: 2 ст. л. муки, 1 стакан молока, 65 г сливочного масла, 50 растительное масло, соль, перец, 300 г. натертого сыра, тмин, базилик по вкусу.
Приготовление сырной подливы для макарон:
1. Разогреть растительное масло, добавить в него муку и обжарить до золотистого цвета.
2. Затем постепенно влить стакан молока, размешивая, довести до...
Ингредиенты для приготовления сливочной подливы к макаронам с помидорами: 2 зубчика чеснока, 2 луковицы, 1 стакан сливок или сметаны, 0,5 кг. помидор, базилик, 2 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. сливочного масла, соль, перец, мелисса, сахара по вкусу.
Приготовление сливочной подливы к макаронам с помидорами:
1. Чеснок нарезать пластинками и обжарить его в оливковом масле.
2. Затем...
Ингредиенты для приготовления аджики по-краснодарски: 600 г помидоров, 12 зубчиков чеснока, 4 сладких красных перца, 3 баклажана, 3 острых стручковых перца, 3 веточки укропа, 1 стакан растительного масла, 4 ст.л. винного уксуса, 3 ст.л. смеси пряностей, 2 ст.л. соли.
Приготовление аджики по-краснодарски:
1. Помидоры очистить от семян и кожицы, ошпарив кипятком.
2. Сладкий перец также...
Ингредиенты для приготовления творожных шариков: 500 г., творога, 4 яйца, 4 ст. л. сахара, 2 ч. л. соды, 0,5 ч. л. соли, мука, растительное масло.
Приготовление творожных шариков:
Творог смешиваем с яйцами, сахаром, солью, содой до однородного состояния.
Затем добавляем муку и замешиваем тесто.
От теста отщипываем кусочки и скатываем в шарики или делаем пончики.
Жарим в...
Что такое чебуреки, известно всем. Кушанье популярное. Не то чтобы здоровая пища, но вкусно, а иногда так просто очень хочется!
Настоящий чебурек можно вчетверо сложить – не лопнет, можно в трубочку скатать. Секрет этой «гуттаперчивости» - в способе приготовления чебуречного теста.
Как же приготовить чебуреки?
Состав этого теста простейший: мука, растительное...
