Рецепты

Немало нужно знать премудростей, чтобы домашняя выпечка удалась гостям на загляденье  и хозяюшке в радость. Одна из таких хитростей – глазурь, которая не только украшает выпечку, но и придает каждому изделию  свой неповторимый вкусовой оттенок. Для украшения  тортов, пирожных, кексов, пасхальных куличей, пряников используют специально приготовленную глазурь или помадку....
«Покупайте витамины, покупайте апельсины. Рубль кучка, а в кучке – три штучки». Многие помнят, наверное, эту фразу из старого советского кинофильма «Спортлото-82». Но речь пойдет не о пользе апельсинов (её никто и не оспаривает), а о лимонных ВИТАМИНАХ, которые вообще волшебные. Сейчас, конечно, проблем с лимонами и нет вовсе, но в дефицитные советские времена, когда фрукты на прилавки...
Каждая хозяйка в своей кулинарной книге имеет рецепты домашних тортов. Одна может похвастаться тортом муравейником, другая – тортом-мороженым, кому-то нравится новомодная выпечка, например, торт сникерс или торт рафаэлло.   Какой не выбери, при сноровке и умении всегда получится самый вкусный торт. И даже варианты попроще, такие как ...
Дом советов про торт на день рождения. Мечтаете обрадовать и приятно удивить именинника? Тогда вам непременно нужно заказать торт оригинального оформления, приготовленный профессиональными мастерами кондитерской Sweetmarin!   Здесь работают настоящие профессионалы, готовые испечь для вас эксклюзивные и классические кулинарные шедевры, удивляющие внешним видом и вкусовыми...
Ингредиенты для приготовления маффин на кефире со смородиной: кефир 200 мл., масло сливочное 200 г., яйца 3 шт., сахар 250 г., сода 1 ч. л., мука 2 стакана, смородина красная и черная 300 г. Приготовление маффин на кефире со смородиной: 1. К размягченному маслу добавьте яйца, сахар и кефир, перемешайте. 2. Затем всыпьте соду и постепенно, небольшими порциями, добавьте муку. 3. Ягоды...
Ингредиенты для приготовления шоколадного пудинга: молоко - 1 л., мука пшеничная - 2 ст. л., крахмал - 2 ст. л., сливки - 0,5 стакана,  какао - 4 ст. л., сахар - 1 стакан, яйцо (желток) - 2 шт. Приготовление шоколадного пудинга: 1.В молоко влить сливки и добавить муку, крахмал, какао, сахар и желтки. Все хорошо перемешать. 2.Варить, постоянно помешивая, до загустения около 20 минут...
Ингредиенты для приготовления творожных сырков в шоколаде: 300 г. творога, 3 ст. л. сахарной пудры, 50 г. сливочного масла, 100 г. шоколада, 1 пакетик ванилина. Для начинки: карамель, джем, кокосовая стружка. Приготовление творожных сырков в шоколаде: 1. Шоколад растапливаем на водяной бане. Силиконовой кисточкой смазываем формочки тонким слоем шоколада. Убираем формочки в морозилку на 5...
Ингредиенты для приготовления фруктового мороженого: киви - 3 шт.,  апельсин - 2 шт. Приготовление фруктового мороженого: 1. Фрукты очистить от кожуры. 2. Киви нарезать кубиками и взбить в блендер до однородной массы. 3. Из апельсина выжать сок и добавить его к киви, снова взбить массу блендером. Должна получиться густая воздушная масса. 4. Ложкой выложить массу в форму и...
Ингредиенты для приготовления щербета в домашних условиях: 1 литр сметаны, 2 кг. сахара, 400 г. сгущенного молока, орехи - 1 кг., ванилин - 3 пакетика. Приготовление щербета в домашних условиях: 1. Подготовим орешки, предварительно их надо поджарить. 2. Затем в эмалированную ёмкость заложить сахар, сметану, соль и перемешать. 3. После чего поставить на средний огонь и варить,...
Ингредиенты для приготовления сэндвичей с шоколадом, клубникой и сыром бри: сливочного масло, размягченное 100 г., 6 толстых ломтика белого хлеба, 200 г. сыра бри, разрезанного на толстые ломтики, 200 г. темного шоколада, разломленного на кусочки, 200 г. консервированной клубники, без сиропа. Приготовление сэндвичей с шоколадом, клубникой и сыром бри: 1. Сначала намажьте маслом с одной...

Страницы