Повышенный уровень кислотности, рекомендации по рациону питания

«Дом
советов» в статье Повышенный уровень кислотности, чем он нам грозит?

Рассказал
вам о признаках по которым можно понять, что у человека повышенный уровень
кислотности и что с помощью диеты можно понизить уровень соей кислотности.
Статья Повышенный уровень кислотности, как надо правильно питаться расскажет
Вам о правилах питания для людей с повышенным уровнем кислотности. В статье

Повышенный
уровень кислотности, рекомендации по рациону питания «Дом советов» расскажет
как надо правильно питаться при повышенной кислотности и что делать, если не
получилось соблюсти диету.

Рекомендованная
рыба и мясо при повышенной кислотности

   Рыба
нежирных сортов (минтай, хек, горбуша, окунь, треска), приготовленная на пару очень
хорошо подходит при желудочных заболеваниях. Из мяса желательно выбирать не
жирные сорта, такие как говядин, курица, крольчатина, индюшатина.

Рекомендованные
напитки при повышенной кислотности

   Напитки
желательно принимать не во время основного приёма еды. В том случае, если после
еды вы почувствовали жажду, примите парочку глотков чистой воды. Компот и чай
не должны иметь слишком высокую температуру. Также можно пить специальную
минеральную лечебную воду для снижения кислотности желудка. Такую воду
рекомендуется как лекарство, минут за тридцать - сорок перед едой. Желательно
употреблять щелочные воды, которые добывают на известных минеральных
источниках, но следует не забывать, что воду нужно принимать после совета со
своим лечащим гастроэнтерологом и время от времени менять выбранную воду. 

Молочные
продукты

  Диетическое
питание при повышенной кислотности предполагает включение в меню не только
молочные продукты, но и сыры. Отдавать, при этом, предпочтение следует сырам
мягких сортов и плавленым сыркам. При желании в любое блюдо сыр можно добавлять
уже перед самой готовностью. Также можно добавить в рацион питания сливочного и
растительных масел. По советам некоторых диетологов, при повышенной кислотности
желудка, необходимо выпивать небольшое количество растительного масла или же
съедать бутерброд со сливочным маслом.

Как правильно кушать фрукты при повышенной
кислотности

  Для тех
людей, у которых повышена кислотность желудка необходимо очень осторожно
употреблять в пищу ягоды и фрукты, а особенно кислые яблоки, вишню, смородину.
Но всё же, если вы хотите поесть их, то только лишь после приема пищи - минут
через двадцать. Иначе кислоты, содержащиеся во фруктах, повысят и так высокую
кислотность, а это может вызвать рецессию гастрита и язвенной болезни.

   Только дыня составляет исключение. Эта сладость
с бахчи довольно богата клетчаткой, которая в свою очередь не даёт быстро
усваиваться мякоти дыни. По этой причине диетологи советуют кушать дыню не
ранее чем через час-полтора после приёма основной пищи вне зависимости от
состояния вашего желудочно-кишечного тракта. Но хотя и здесь не всё так просто!
Давайте вспомним знаменитое блюдо итальянской кухни - прошутто (вяленое мясо),
его подают именно с дыней, а в странах Средней Азии дыню кушают по такой схеме
-  после приёма первых, как правило,  жирных блюд и плова в обязательном порядке
подают дыню, и по прошествии минут десяти-пятнадцати чувство тяжести в животе
проходит,  как-будто вы только что
приняли комплекс ферментов!

Маленькие секреты

•  В том случае, если вы все -таки не соблюли
  диету и поэтому ощущаете себя не очень хорошо, просто выпейте стаканчик
  нежирного молока.

      - Постарайтесь питаться, так, чтобы
  основные приёмы пищи у вас были в первой части дня. Также старайтесь ужинать не
  позже семи часов вечера. 

  -Тщательно и медленно пережёвывайте еду.

    

• Не стоит забывать, что алкоголь и
  курение (в том числе и пиво и сухое вино) способствуют повышению уровня
  кислотности.

       

• Необходимо помнить, о том, что у
  некоторых лекарств имеются свойства повышать кислотность (аспирин и другие
  лекарства, в которых содержится ацетилсалициловую кислоту, сульфаниламиды,
  кортикостероиды). Нужно проконсультироваться у своего лечащего врача, какими из
  лекарств имеет смысл продублировать то или иное средство. Старайтесь соблюдать
  правила приёма данного лекарственного препарата, то есть, если в аннотации
  рекомендовано принимать лекарство до еды или же позже, то это именно для того,
  чтобы заблокировать их вероятное отрицательное воздействие на слизистую
  оболочку желудка.

       

• Не следует подвергать себя стрессам,
  так как в этой ситуации возможно выделение концентрированной желудочной кислоты
  и в увеличенных объёмах.

  

   Как вы могли убедиться, что при повышенной
кислотности диетическое питание может быть и вкусным и довольно разнообразным. Естественно
помимо диеты необходимо принимать и лекарственные препараты, которые прописал
ваш лечащий врач. А ещё врач может вам предложить собственные рекомендации по
вопросам питания, но только после того, как у него будет верный диагноз.
   «Дом советов» в статье Повышенный уровень
кислотности, рекомендации по рациону питания помог Вам подобрать для себя
правильное меню если у Вас повышенный уровень кислотности.