Польза льняного масла
подтверждена столетним опытом людей. Об этом и пойдет речь в этой статье от Дом советов. Масло из семян льна использовалось в кулинарии, им заправляли постные
блюда, добавляли в тесто, а в праздники на основе льняного масла готовили
особо изысканные блюда. Также славилось льняное масло своей способностью
эффективно снимать боль и заживлять раны.
На сегодняшний день польза от
применения льняного масла подтверждена серьезными научными исследованиями.
К сожалению сегодня, мы
забыли, что льняное масло поддерживало людей и в пост, и в обычные дни, и в
праздники, с его содержанием готовили удивительные праздничные блюда. Это масло
употреблялось в пищу, каждый день и при этом людям даже не приходило в голову,
что без него можно обойтись или заменить другим.
Все о пользе других масел в статьях:
Облепиховое масло и его польза
Рецепт приготовления облепихового масла в домашних условиях
Кедровое масло и способы его получения
Как отличить натуральное кедровое масло от подделки
Где купить льняное масло?
На сегодняшней день найти
льняное масло в продаже не составит никакого труда, продается оно, как в
аптеках, так и в супермаркетах. Поэтому стоит вспомнить о его удивительных
свойствах, и использовать их по максимуму для лечения, красоты и здорового
питания.
Какой состав у льняного масла?
Состав льняного масла
действительно уникален, благодаря которому спектр полезных свойств масла особенно
разнообразен. Кроме большого количества витаминов В-группы, витамина К,
токоферола оно содержит полный комплекс полиненасыщенных жирных кислот, в
биологических процессах, эти кислоты играют важную роль в организме человека. Важен
тот факт, что в льняном масле ученые обнаружили больше кислоты Омега-3, чем в
знаменитом рыбьем жире, теперь вы сами сможете догадаться, насколько велика
польза этого чудодейственного масла. Также оно отличается высоким содержанием
насыщенных жирных кислот.
Как производится льняное
масло?
Производится льняное масло из
семян льна путем холодного прессования, благодаря такому способу готовый
продукт сохраняет все свои лечебные свойства и качества. После льняное масло
проходит очистку, в процессе которой изменяется цвет продукта. Степень очистки
масла можно определить по его цвету - чем светлее масло, тем выше степень его очистки.
Какими полезными свойствами
обладает льняное масло?
Льняное масло смело можно
назвать подарком природы, ведь оно обладает рядом уникальных полезных
свойств, созданных для здоровья и красоты человека. Спектр применения льняного
масла весьма широк, благодаря большому количеству жирных кислот Омега-3 и
Омега-6, масло из семян льна способно благотворно влиять на обменные процессы в
организме. Если заменить подсолнечное масло, льняным, то быстрое похудение вам
обеспечено. За счет чего происходит похудение? Масло из семян льна разжижает
кровь, тем самым тонизирует сосудистую систему и снижает уровень холестерина в
крови. В качестве профилактики сердечно сосудистых заболеваний применение
льняного масла в пищу должно быть регулярным и обязательным. Так же такое
применение успешно борется с гастритами, колитами, изжогой и запорами. Польза
льняного масла для женского организма особенно велика, ведь оно способствует
нормализации гормонального фона, предотвращает развитие рака прямой кишки
и женской груди. Льняное масло рекомендуют включать в рацион послеоперационным
больным, желающим избавиться от лишних килограммов, беременным женщинам, детям,
и вегетарианцам.
Какое льняное масло полезнее
– темное или светлое?
Благодаря тому, что масло
добывают способом холодного отжима, все его целебные составляющие остаются в
нём. Поэтому темное или светлое масло, для здоровья, полезно одинаково,
единственное его цвет зависит от технологии процесса очистки.
Для получения суточной нормы ненасыщенных
жирных кислот, достаточно в день съедать не 1ст.л. масла в чистом виде, не в
коем случае, не подвергая его тепловой обработке, просто добавляйте его в
готовые блюда.
Полезное действие такое масло
оказывает, как внутри организма, так и с наружи, его широко использует
косметическая промышленность, добавляя в маски для лица и крема. Подобную
процедуру вы можете сделать самостоятельно, добавив несколько капель масла из
семян льна в ваш любимый крем.
