Выбор ресторана для свадьбы - дело непростое. Главными героями торжества, безусловно, являются жених и невеста, но стоит позаботиться и о комфорте своих гостей. На какие же детали стоит обратить внимание, чтобы подобрать действительно идеальное место, которое устроит вас на 100%?
- Расположение. Иногда гости, минуя ЗАГС, отправляются прямиком в ресторан. Лучше выбирать место, куда удобно добираться даже без специально арендованного транспорта. Проверьте наличие парковки для тех, кто приедет на своих машинах.
- Вместительность. Помещение чаще всего рассчитано на определенное количество мест. Но если руководство идет вам навстречу и готово доставить столы, обязательно убедитесь в том, что оставшегося пространства хватит для танцев и конкурсов. Не стоит выбирать слишком большой зал, если приглашенных немного. С вас могут потребовать оплатить аренду всего помещения, чтобы закрыть его для остальных посетителей в этот день.
- График работы. Ваши планы про танцы до утра могут разбиться вдребезги. Обязательно узнайте, на сколько часов праздник можно будет продлить, придется ли оплачивать сверхурочные сотрудникам. Согласуйте время начала банкета, чтобы персонал успел подготовить зал к появлению приглашенных.
- Интерьер. Внешний вид заведения должен поддерживать общую стилистику свадьбы. Не забудьте уточнить у менеджера наличие скатертей, салфеток, столовых приборов, чехлов на стулья, а также потребуется ли вносить за них отдельную плату. Спросите, можно ли устанавливать в ресторане свои декорации.
- Кухня. Разнообразие меню, подача нескольких горячих, возможность принести свои напитки и унести оставшуюся еду после мероприятия – все это следует обговорить с администратором заведения. Исходя из выбранных вами блюд, сразу рассчитайте точную стоимость ужина на одного человека.
- Обслуживание. Узнайте заранее, сколько официантов и поваров смогут работать на празднике. Оптимальное количество определяется по числу гостей. Считается, что 10-12 человек может обслуживать один официант.
- Аппаратура. Выясните, есть ли музыкальные колонки, микрофоны, стол для установки пульта, ведь аналогичные вопросы потом возникнут у ведущего.
Подойдите к выбору банкетного зала ответственно, а в день торжества лишь наслаждайтесь вкусной едой, слаженной работой персонала и тем, как искренне веселятся и радуются ваши гости!
Категории: