Корова сама себя не подоит, а чужого новоиспеченного дояра или доярку к себе не подпустит, поэтому сайт Дом советов научит, как быть в такой нелегкой ситуации. И так начнем, разберем по пунктам, как нужно доить, чтобы и молоко было вкусным и чистым и корова, чтоб ненароком не лягнула и не боднула:
• Необходимо установить психологический контакт с животным. Лично мне, знание психологии людей очень помогло в свое время найти правильный подход к животным, не в обиду людям сказано, просто люди по сути те же животные, только иногда более озлобленные и жестокие, но и это не от хорошей жизни, ну не будем о грустном. Помните, до вас к этой корове подходил только один человек, максимум три и уж их она запомнила точно, а вас может просто боднуть или постараться убежать. Поэтому, чтоб у вас все получилось нужно животинку задобрить. Лучшее средство для этих целей – хлеб. Коровы к этому продукту ну очень неравнодушны и получив от вас это лакомство, считайте, что буренка станет не равнодушной и к вам. Подходить к коровке лучше спереди одновременно угощая и поглаживая ее и, если вы все делали без суеты и не спеша, первый этап пройден.
• Если устанавливать психологический контакт некогда, можно прибегнуть к хитрости, просто обмануть корову. Для этого начинаем шевелить извилинами, у кого не получается, помогаем руками, начиная усиленно тереть виски, чесать затылок, теребить мочку уха и чудо свершилось, догадываетесь, что возможно предыдущим хозяином коровки была какая-нибудь милая старушка. А как у нас ходят деревенские старушки? Правильно, чуть согнувшись и обязательно круглый год в платках. Поступаем, временно так же: ходим, чуть пригнувшись, и повязываем голову подвернувшимся под руку платком или, в крайнем случае, простой темной майкой. Если все сделали правильно, молодцы!
• Этап подготовки коровы непосредственно к процессу доения, тоже немаловажен. Поймите, чтоб вы получили удовольствие от молока, корова должна получить удовольствие от доения, ее ничто не должно смущать, она должна быть спокойна и расслабленна. Для этого, как дико это б не звучало, нужна прелюдия, т.е. подготовка вымени к выдою. Для этого необходимо влажной теплой тряпкой обтереть вымя по всей площади: это и вымя очистит от возможно приставших загрязняющих элементов и одновременно расслабит его. Вытирание можно совместить с одновременным легким массированием, у коровы в кровь выплеснутся эндорфины, она будет расслаблена и спокойна и молоко будет вкуснее.
• Непосредственно этап доения интересен и занимателен. И на этом этапе не надо спешить и суетиться. Все необходимо делать с чувством, с толком, с расстановкой. Это самый простой в исполнении этап, но и перед ним надо сделать следующее: обязательно моете руки, потому что чистота - залог здоровья; находите маленький стул, скамеечку, неважно, можно просто поленце или, в крайнем случае, встаньте на коленки; берете нужную по объему тару, только помните, что обычно больше трех литров за раз корова не дает, в день корову можно доить 2-3 раза. Доение проводится двумя руками, но на первых порах можно пробовать одной. Все просто: берете сосок за основание и слегка сжимаете его; затем, не разжимая пальцев, делаете поступательное движение вниз, как бы выдавливая молоко из него и так пока не надоест или вам, или корове, ну или пока молоко не закончится. Периодически, в процессе доения, надо переходить от соска к соску. Затем, когда все будет закончено, молоко желательно процедить через марлю. И все, можно употреблять, 100 % натуральный продукт.
Ведь молоко содержит в себе все то, что так необходимо для нормальной жизнедеятельности человеку: это жиры, белки, углеводы и множество нужных микроэлементов. А сколько всего можно из молока сделать?! Хотите сыра? Пожалуйста! Существует множество рецептов его приготовления, на любой вкус и цвет. Некоторые употребляют сыр, который сдобрен доброй порцией плесени. Только не перепутайте с обычным сыром, который заплесневел в вашем холодильнике, природа плесени иная. Не хотите с плесенью, можно с дырками. В общем, сортов сыра много, выбирайте, что душе угодно. .
Для особо привередливых и в то же время бережливых есть универсальный вариант, младший брат сыра – плавленый сырок. Он и дешевле и имена ему дают простые, но душевные и запоминающиеся: «Дружба», «Полет». Сразу же хочу развеять миф о том, что якобы плавленые сырки делают из испорченного сыра, все это не правда. Для их приготовления используется свободный резерв качественного сыра. Так что ешьте на здоровье. Знайте, санэпид служба стоит на защите ваших интересов и не позволит вас кормить некачественным продуктом. Однако же не будем отвлекаться от нашей первоочередной темы, то есть молока. Помимо сыра из молока можно получить такие замечательные продукты как масло, сметана, кефир и многое другое. А сколько вкуснейших блюд можно сделать из одного только творога?! Это и сырники, и вареники, и творожная запеканка. И все это мы можем попробовать благодаря молоку и людям, которые научились все это готовить из этого созданного природой сырья
Теперь, когда с помощью сайта www.domsovetof.ru вы узнали, как добыть замечательный продукт под названием молоко и узнали, как много блюд можно с его помощью приготовить, вам теперь, можно сказать, море по колено, потому что себя и своих близких, чуть что, накормить сможете. Удачи вам и помните: В знании сила! И тот сильнее, у кого знаний больше.
