Начинается Великий пост в 2016 с 14 марта и длится 48 дней до праздника Светлого Христова Воскресения, который в этом году будет отмечаться 1 мая. Кроме духовного очищения, во время поста требуются и строгое ограничение в еде.
Начинать готовиться к Великому посту нужно за несколько недель. В первые недели подготовки разрешено есть все, а вот в последнюю неделю перед постом мясные блюда есть запрещается. Эта неделя в народе называется Масленичной неделей. В этот период можно кушать рыбные блюда и молочные продукты и масло.
При наступлении первого дня говенья в Великий пост, питание становится очень скромным. Из рациона нужно исключить - мясо, молоко, яйца, масло и рыбу. Основой рациона в пост должно стать растительное питание. Понедельник, среда и пятница - это дни сухоядения. В эти дни можно кушать сырые или сушеные овощи и фрукты. Во вторник и четверг разрешается, есть каши, а также постные первые блюда без масла. В субботу и воскресение блюда из растительной пищи можно есть с маслом, кроме того можно выпивать бокал красного сухого вина. Принимать пищу во время поста можно два-три раза в день. А при самых строгих правилах, которых придерживаются некоторые церковные служители в Великий пост, ограничится одним приемом пищи в день.
Рацион питания постящегося человека должен включать маслины, орехи, изюм, инжир и другие сухофрукты, которые очень питательны. Также можно кушать постный хлеб, печенье и постные лепешки.
Следует отметить, если вы поститесь впервые и у вас есть некие заболевания, обязательно перед началом постной диеты проконсультируйтесь с врачом.
