Как приготовить вкусное ризотто с шампиньонами

Картинки по запросу Как приготовить вкусное ризотто с шампиньонамиИнгредиенты для приготовления ризотто с шампиньонами: шампиньоны – 650 г., вино белое или бульон - 1 стакан, рис - 1кг, чеснок - 3 зубчика, масло сливочное – 300 г., соль, перец, петрушка -по вкусу.

Приготовление ризотто с шампиньонами:

1. Грибы почистить, порезать, посолить, добавить специи и вместе с чесноком и петрушкой, обжаривать в масле до полуготовности.

2. Затем добавить вино или бульон и немного протушить.

3. Добавить рис и еще немного бульона или вина.

4. В конце приготовления добавить сливочное масло.

Ризотто с шампиньонами готово.

Приятного аппетита!