Рецепт приготовления сырного супа с шампиньонами и брокколи

Картинки по запросу Рецепт приготовления сырного супа с шампиньонами и брокколиИнгредиенты для приготовления сырного супа с шампиньонами и брокколи: шампиньоны - 10 шт., плавленые сырки — 2 шт., брокколи - 300 г., картофель - 4 шт., морковь – 2 шт., соль — по вкусу, масло растительное - для жарки, зелень по вкусу.

Приготовление сырного супа с шампиньонами и брокколи:

Шампиньоны нарезать небольшими кусочками и обжариваем в 10 минут.

Морковку трем на терке и тоже обжариваем.

Брокколи разделяем на соцветия, а картошку нарезать кубиками.

В кипящую воду добавить все ингредиенты, посолить и варить 15 минут.

Сырки натереть на крупной терке и добавляем в суп.

Зелень мелко нарезать и добавить в суп.

Варим суп еще минут несколько минут, пока сырки не растают.

Сырный суп с шампиньонами и брокколи готов.

Приятного аппетита!