7 причин есть первые блюда каждый день

7 причин есть первые блюда каждый день

суп

Суп — одно из самых первых многокомпонентных блюд, которые научились готовить люди. Особенные рецепты первых блюд есть в каждой стране и у каждой хозяйке. С тарелки супа принято начинать обед. Жидкая консистенция делает это блюдо легкоусвояемым, особенно если речь идет о супе-пюре, а добавленные в него специи возбуждают вкусовые рецепторы. Привычка есть суп ежедневно встречается у многих людей. Если вы к ним не относитесь, есть, как минимум, 7 причин исправить это и начать готовить первые блюда как можно чаще.

Вкусно. Разнообразие вариантов.

Первые блюда можно готовить из самых разных продуктов. Основой для них могут стать овощные, мясные, рыбные бульоны. Их состав можно разнообразить, добавляя корнеплоды, овощи, крупы, морепродукты, разные виды мяса, сыры, копчености, зелень и т.д. Рецепты вкусных и оригинальных первых блюд на каждый день можно найти здесь: https://rud.ua/ru/consumer/recipe/pershi-stravy/.

Сытно. Подходит для тех, кто хочет похудеть.

суп

Тарелка супа дарит ощущение сытости надолго. При этом в ней не так много калорий. Поэтому тем, кто стремиться контролировать вес, стоит съедать тарелку супа раз в день. Конечно, о должен быть сварен не на жирном костном или мясном бульоне. А вот большое количество овощей — то, что нужно.

Возможность собраться за одним столом

Любовь к здоровому питанию прививается в семье. И для этого нет ничего лучше, чем собраться всей семьей за столом на обед, состоящий из полезных блюд. И начать его желательно с первых блюд. Такая традиция благотворно отразиться не только на здоровье, но и на домашней атмосфере.

Дополнительная жидкость

О необходимости выпивать достаточное количество воды знают все, но соблюдать это правило ежедневно не так просто. Жидкие первые блюда — хорошие помощники в этом. Они и баланс жидкости пополнят, и насытят. Суп как дополнительная порция жидкости поможет не допустить обезвоживания.

Получение полезных веществ и пищевых волокон

Несмотря на то, что овощи для приготовления первых блюд проходят длительную тепловую обработку, значительная часть полезных веществ сохраняется. Это витамины, минералы, кислоты и многое другое. Их регулярное употребление благотворно влияет на здоровье, укрепляет иммунитет, дарит бодрость и хорошее самочувствие.

Пищевые волокна, которые сохраняются в отварных овощах, помогают наладить пищеварение и обеспечивают ощущение сытости надолго. Их нужно употреблять ежедневно в достаточном количестве.

Возможность победить простуду

Доказано, что куриный бульон способен ускорить выздоровление. Поэтому при ОРВИ или простуде стоит выбрать легкий овощной суп на курином бульоне. Это легкая, в то же время питательная еда.

Помогают согреться в холодное время года.

В холодную погоду теплые первые блюда — отличный способ согреться. Они дарят чувство тепла и сытости, поэтому после прогулки на свежем воздухе стоит съесть тарелку горячего супа.