Обычно молотки, предназначенные для отбивания мяса, занимают много места среди других кухонных приспособлений и не всегда удобны в работе. Что касается приспособления для отбивания мяса Тендерайзер, то оно небольшое в своих размерах, поэтому для него не нужно много места, что весьма удобно. Ручной механический Тендерайзер качественно отбивает мясо для последующей его обработки. Новый способ подготовки намного удобней и имеет больше преимуществ, чем обычные молотки для отбивных.
Основные преимущества
- после обработки молотком Meat Tenderizer сохраняются вкусовые качества;
- волокна продуктов не так сильно травмируются, как во время обработки обычным молотком, при этом соединительные ткани разрушаются максимально, делая мясо более мягким, сочным;
- после использования Тендерайзера на столе не остается загрязнений в виде брызг;
- маринад и специи после такой специальной обработки лучше, глубже проникают в мясо;
- само мясо благодаря разрыхленным волокнам во время тепловой обработки прожаривается в несколько раз быстрее, равномернее;
- время приготовления сокращается, а при тепловой обработке вес мяса остается не измененным;
- острые лезвия Тендерайзера, изготовленные из нержавеющей качественной стали, способны проникать сквозь находящиеся в мясе мелкие кости, сухожилия.
Основной компонент, обеспечивающий высокоэффективную работу Тендерайзера – это нержавеющие стальные лезвия, вмонтированные в пластиковый корпус. Также изделие укомплектовано специальной защитной крышкой. Если вы намерены приобрести такое устройство, как Тендерайзер, то для оформления заказа, уточнения цены можете пройти по ссылке https://meat-tenderizer.ekupit.ru и найти самые лучшие цены.
