Суп пюре – отличное блюдо, которое способствует похудению, а так же подойдет при любой диете. Самое главное это правильно готовить, и готовить нужно из продуктов, которые содержат менее всего углеводов и жиров, присутствие белка – это ничего страшного. В данной статье я опишу 2 рецепта супов пюре, которые будут очень вкусными, полезными для организма, а главное содержать они будут очень мало калорий, что поспособствует вашему избавлению от лишних килограмм. И так переходи к первому рецепту, данный рецепт очень популярен и распространен – это овощной суп пюре.
Ингредиенты:
Корневой сельдерей – 400 грамм.
Белокочанная капуста – 300 грамм.
Репчатый лук – 1 штука.
Морковь – 1 штука.
Болгарский перец – 1 штука.
Зеленый горошек – 4 столовые ложки (использовать можно свежий или же замороженный зеленый горошек, но ни в коем случае не консервированный).
Как готовить?
Готовить на самом деле очень легко и занимает это очень мало времени. Вам нужно будет очистить все овощи и зелень, затем тщательно промыть под проточной водой, нарезать мелкими кубиками и поставить в кастрюли на огонь, овощи должны закипеть в воде, после закипания дайте им по вариться 2-3 минуты, не больше, после чего процедите бульон. Сваренные овощи добавьте в блендер, налейте туда совсем немного бульона – это нужно для того, что бы наш суп не получился сухим, затем тщательно перемешайте все в блендере, дайте остынуть. В принципе – это все, ваш суп готов к употреблению, он получился вкусным, полезным, а главное низкокалорийным.
Второй рецепт у нас будет немного калорийнее первого, но он так же очень полезен и поможет вам похудеть, и это суп пюре из курицы.
Ингредиенты:
Куриная грудка – 400 грамм.
Брокколи – 400 грамм.
Репчатый лук – 1 штука.
Как готовить?
Как видите в данном рецепте ингредиентов довольно мало, уже исходя из этого можно судить о том, что готовить блюдо довольно просто. Промываем куриную грудку, далее кладем ее в кастрюлю с водой и варим до полной готовности, о готовности курицы можно судить ткнув в мясо вилкой, и исходя из мягкости уже можно понять готово ли мясо, если вы не уверенны, то можете попробовать маленький кусочек. После того, как куриная грудка сварилась ей нужно дать остыть, а потом нарезать ее кубиками, при чем как можно меньшего размера. Теперь мы переходим к брокколи и луку. Брокколи нужно промыть, а лук почистить, после этого целиком закинуть в отдельную кастрюлю, довести до кипения, после чего дать покипеть на огне еще минут 5, когда брокколи с луком будут готовы, нужно отделить овощи от бульона, затем перемешать готовую курицу с овощами в блендере, при этом добавив немного бульона и тщательно перемешать до состояния пюре.
Приятного аппетита!
