Как известно – овощи являются самыми главными помощниками в борьбе с лишним весом, никакая диета не обходится без присутствия овощей, это неотъемлемая часть практически любого блюда, и кроме того, что овощи очень полезны не только для похудения, а для организма в целом, они еще и очень вкусные и многие люди очень любят овощи. И сегодня мы рассмотрим несколько рецептов салатов с овощами, которые будут не только полезными в борьбе с жировыми отложениями, но и вкусными. И так первый рецепт:
Ингредиенты:
Белокочанная капуста – 200 грамм.
Морковь – 1 штука.
Свекла – 1 штука.
Яблоки – 2 штуки.
Кефир (обезжиренный или с маленьким содержанием жира) – половина стакана.
Зеленый лук, укроп и зелень на ваш выбор – добавить в салат на свой вкус.
Как готовить?
Для начала нужно промыть все овощи и начистить их, что бы они уже были готовы, далее нужно мелко порезать капусту, желательно тонкой соломкой, соломки не должны быть очень длинными. Морковь, свеклу и яблоки нужно натереть на крупной или же на средней терке – это уже сугубо индивидуально, кому как нравиться. Далее все это нужно перемешать, добавить кефир и засыпать зелень, если хотите, то в салат так же можно добавить пару зубчиков чеснока, от этого салат станет более вкусным, да и более полезным. Чеснок нужно добавлять размятым, после этого перемешайте все тщательно и салат готов.
Второй рецепт:
Ингредиенты:
Листья салата – 1 крупный пучок.
Болгарский перец – 3 штуки.
Огурцы – 2 штуки.
Репчатый лук – 1 штука.
Оливковое масло – 3 столовые ложки.
Сок лимона нужно выжать из половинки лимона.
Чеснок – 1-2 дольки.
Соль, перец и зелень – по вкусу.
Как готовить?
Промойте и почистите все овощи, затем их нужно нарезать, желательно кругляшками средних размеров. Предварительно салатницу следует натереть чесноком, затем высыпать туда нарезанные овощи, заправить маслом, солью, перцем и зеленью.
