Сингапурский слинг (англ. Singapore Sling) — алкогольный коктейль, родиной которого является Лонг бар отеля Раффлз в Сингапуре. Коктейль считается самым оригинальным местным напитком, исторической реликвией и национальным достоянием. История создания обросла легендами и догадками. Известно только, что дата создания приходится на начало XX века. Согласно истории, коктейль был создан барменом по имени Нгиам Тонг Бун (Ngiam Tong Boon), который работал в отеле «Раффлз» (Raffles Hotel). Якобы напиток был придуман им специально для молодого офицера, решившего угостить чем-нибудь привлекательную девушку.
Необходимые ингредиенты для алкогольного коктейля «Сингапурский слинг»: джин 35 мл., бенедиктин 15 мл., апельсиновый ликер 15 мл., вишневый ликер 20 мл., ангостура битер 5 мл., гренадин 10 мл., ананасовый сок 100 мл., лайм 20 г., лед в кубиках 150 г.
Как приготовить вкусный алкогольный коктейль «Сингапурский слинг»:
1. Налей в шейкер: ананасовый сок, гренадин, вишневый ликер, апельсиновый ликер, бенедиктин и джин.
2. Добавь ангостуру битер.
3. Выжми половинку лайма.
4. Наполни шейкер кубиками льда и взбей.
5. Перелей через стрейнер в охлажденный слинг.
6. Укрась ананасом и коктейльной вишней на шпажке.
Вкусный алкогольный коктейль «Сингапурский слинг» готов!
