Витамин Е, или токоферол, считается одним из самых действенных антиоксидантов и витаминов против старения, а в косметологии он называется «витамином красоты».
Употребление продуктов, богатых витаминов Е, обеспечивает здоровье кожи и волос, а также репродуктивной системы. Суточная доза токоферола составляет 10 мг в день для мужчин и 8 мг для женщин. Детям рекомендуется употреблять от 3 до 7 мг в сутки.
Прием витамина Е усиливает эффект косметологических процедур, а также является профилактикой образования рубцов после ран и ожогов. Кроме того, токоферол помогает частично рассасывать старые шрамы.
Важным свойством витамина Е является и то, что он защищает коду от ультрафиолетового излучения, препятствуя, таким образом, ее старению. Он способен частично нейтрализовать вред, наносимый кварцевыми лампами в соляриях.
Основными источниками токоферола являются растительные масла (нерафинированные): соевое, кукурузное, подсолнечное, а также семечки, орехи, пророщенные зерна, бобы и цельные крупы.
