Итальянские ученые исследовали влияние употребляемых в пищу макаронных изделий на мужчин и женщин, и выяснили, что они не способствуют набору веса и, следовательно, не портят фигуру. Результаты своих исследований ученые опубликовали в научном журнале Nutrition & Diabetes.
В исследовании принимали участие около 20 тысяч мужчин и женщин возрастом 18-35 лет. Всех их подробно опросили, как и где они питаются, и употребляют ли в пищу макароны. После им измерили объем талии, бедер и груди, и оказалось, что те, кто любит кушать макаронные изделия, в целом являются более стройными, чем те, кто их не употребляет.
Авторы исследования рассказали, что, например, макароны из твердых сортов пшеницы не только не способствуют увеличению веса, но даже подчеркивают женскую талию. Для поддержания формы ученые советуют ежедневно отваривать 85 грамм макарон и кушать их, не боясь поправиться.
