Уже рассказывал о белковой диете, которая идеально подходит любителям мяса. Сегодня черед любителей гречневой крупы! Говорим о таком способе похудения, как гречневая диета.
Гречневая диета очень популярна среди дам, несмотря на свою жесткость. Это моно диета, то есть рацион резко ограничивается только лишь гречневой кашей. Но те, кто борется с лишним весом, согласны неделями питаться одной лишь гречихой, был бы результат. Тем более, что никаких особых затрат денежных средств не требуется. Надежность диеты подтверждается массой положительных отзывов постройневших девушек и женщин. За период в четырнадцать дней исчезают 7-12 килограмм веса. Согласитесь, это довольно быстрый и заметный результат. У каждого по-разному, все зависит от особенностей организма, но об этом позже. Несмотря на поразительные результаты, долго придерживаться гречневой диеты опасно! Она рассчитана максимум на 14 дней. Еще про одну диету тут.
Механизм действия гречневой диеты
Почему именно гречка, спросите вы. На самом деле, эта крупа – одна из полезнейших. Гречиха – это кладезь витаминов группы P и B, аминокислот, микроэлементов (Fe, Са, F), белков. В ней меньше углеводов, чем в любой другой крупе, поэтому механизм действия диеты подобен белковой. Углеводы прекращают (или почти прекращают) поступать в организм, и он «расходует» жировые запасы. Сама гречка очень сытна, быстро угнетает аппетит, и после недели такого питания ваш желудок заметно уменьшится. Она прекрасно очищает кишечник, выводит шлаки, снижает уровень холестерина, поэтому тем, у кого есть проблемы с кожей, будет очень даже полезно соблюдать эту диету. Греческие монахи в старину выращивали, и ели много гречки, были здоровыми и жили долго. Тем не менее, гречка, какой бы уникальной она не была, не может обеспечить полноценное, сбалансированное питание. Поэтому гречневая диета именно кратковременна, повторять ее можно не ранее, чем через 30 дней. Она предназначена именно для быстрого похудения, например, перед праздником или важным событием. Придерживаясь гречневой диеты, вы сможете терять около 1 килограмма веса в день.
Гречневая диета под запретом для…
Категорически запрещена эта диета гипертоникам и диабетикам. У этих людей может значительно ухудшится самочувствие, поэтому рисковать собственным здоровьем не стоит! Так же гречневая диета не подходит людям с пониженной кислотностью или другим острыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Если вы вдруг почувствовали недомогание, сразу же прекращайте диету и обращайтесь к лечащему врачу. Будет безопаснее, если вы пообщаетесь с ним еще до начала диеты. Гречневая диета не вариант для зимнего и весеннего похудения. В этот период организм ослаблен, на лицо гиповитаминоз и поэтому соблюдать диету будет чрезвычайно сложно. Да, и такое питание заметно снизит иммунитет.
Правила соблюдения гречневой диеты
Перед тем, как «сесть» на диету, проведите тест. Устройте разгрузочный день по правилам гречневой диеты. Если ваше самочувствие не ухудшилось, а за день ушел килограмм веса, значит эта диета Вам подходит.
Итак, употреблять в период диеты нужно не привычную вареную гречку (в ней практически не остается микроэлементов и витаминов), а запаренную. С вечера тщательно промойте стакан гречки и залейте его двумя стаканами крутого кипятка. Удобно запаривать гречку в супном термосе или кастрюльке с толстым дном и стенками (казане). Если вода не вся впиталась, слейте ее. Утром можно употреблять эту кашу в любых количествах. Только, поверьте, много такой гречки съесть практически не возможно. При приготовлении нельзя использовать соль и специи. Старайтесь, чтобы гречневый ужин состоялся за 4 часа до ночного сна. Это требования настоящей, жесткой гречневой диеты.
Но, выдержать подобное издевательство способны лишь единицы. Поэтому постепенно в гречневую диету внесли некоторые «поправки»:
- Можно использовать небольшое количество соли при запаривании каши или использовать небольшое количество натурального соевого соуса;
- На результат абсолютно не повлияет употребление травянных специй – базилика, орегано, розмарина и т.п. Можно также добавлять в кашу свежую зелень, лук и чеснок;
- Допустимо есть кашу с тушеными или свежими овощами (консервированные овощи исключить!);
- Также возможно разнообразие в виде яблока не сладкого сорта или небольшого апельсина;
- В течение дня можно выпить не более литра свежего кефира 0,5-1,5% жирности. Некоторые даже заливают кашу кефиром и едят как холодный суп;
- Пить жидкость рекомендуется по желанию, так, чтобы не ощущать чувство жажды. Не допускаются сладкие и алкогольные напитки. Можно пить черный натуральный кофе и травяной чай без сахара;
- С кашей можно есть белки вареных куриных яиц;
- Сахар нужно заменять сухофруктами, но без фанатизма. Если вы ощущаете слабость и головокружение (так ваш организм требует углеводов) растворите в стакане теплой воды чайную ложку меда и выпейте его. Сразу почувствуете прилив сил;
- Не запивайте кашу, лучше выпить воду, чай или кефир за 20 минут до еды;
- На ужин можно съесть обезжиренный йогурт без сладких добавок.
При внесении этих «поправок» диета не покажется такой уж ужасной. Тем, у кого сила воли не велика, рекомендуем не начинать соблюдение гречневой моно диеты. Вам лучше подойдут другие диеты с более разнообразным рационом.
Обидно, что во время диеты сильно уменьшается грудь, поэтому важно ежедневно заниматься с гантелями. Наберите в пол-литровые пластиковые бутылки воду, закрутите – вот получились гантели. Не забывайте по утрам делать упражнения по подъему рук с импровизированными снарядами. А чтобы жир быстрее уходил именно с проблемных мест, перед длительной пешей прогулкой смазывайте их любой согревающей мазью (можно даже растиркой от кашля). Вообще, именно прогулки стимулируют активное сжигание жира, поэтому, если хотите улучшить результат, ходите (натощак утром) не менее часа в быстром темпе и обязательно на свежем воздухе!
Если у вас возникла проблема задержки стула, съешьте кусочек вареной свеклы и все наладится. Важно продержаться три дня, потом и гречка «не лезет», да и аппетита практически нет!
Современные диетологи скептически относятся к гречневой диете. Они не отрицают пользы этой крупы, но считают, что намного проще употреблять кашу лишь утром и в обед, разнообразить рацион овощами, кисломолочными продуктами, салатами, не сладкими фруктами. Так и стресса от запретов для организма не будет, и за неделю 3-4 килограмма гарантированно уйдет. Но, для здоровья, безусловно, более полезно устраивать гречневые разгрузочные дни раз в неделю!
Еще несколько слов хотелось бы сказать о возврате веса. Никто не сомневается, что, если по окончании диеты сорваться и есть все подряд в жутких количествах, вес быстро вернется. Выходите из диеты плавно, ваш аппетит уже не такой сильный, желудок уменьшился, поэтому ешьте маленькими порциями, обязательно ограничьте углеводы (сладости, выпечку) и вы останетесь по-прежнему стройными.
Помните, что эффективность диеты на 75% процентов зависит от ее переносимости и вашего психологического настроя! Поэтому худейте с умом, и не увлекайтесь соблюдением гречневой диеты!
