Шотландское пиво в нашей стране не самый популярный напиток, при этом его история насчитывает почти 7000 лет, а по количеству поклонников по всему миру это пиво не уступает чешскому или немецкому. Главной особенностью янтарного, сваренного в Шотландии, является превосходство солодовых оттенков. Это связано с тем, что хмель в регионе не произрастает.
Шотландцы – одни из не многих, кто может удивить любителей пенного. Например, они не употребляют пиво как самостоятельный напиток, а запивают им более крепкий виски.
Самый большой в Санкт-Петербурге каталог пива из Шотландии представлен в ресторанах Beer Family Project.
Марки и сорта шотландского пива
Шотландское янтарное отличается оригинальным, ни на что не похожим вкусом, что связано с добавлением в него зерновых и различных трав. В большинстве напитков чувствуются перечные, цитрусовые, пряные нотки.
Одной из самых популярных и древних марок шотландского пенного является Belhaven, которое подразделяется на:
- Stout Belhaven Best — сливочный эль с нежным вкусом;
- Belhaven McCallums — пиво с нотками карамели и фруктов;
- Belhaven Scottish Stout — темный эль, сваренный из 3 видов солода.
Еще одним представителем сладковатого шотландского эля является марка Fowlers Wee Heavy. Отличается густым послевкусием солода.
В России наибольшую известность приобрела шотландская пивоварня Innis&Gunn, в которой варят:
- Original — эль с нотками дуба, цветков ириса и ванили;
- Rum Finish — пряный Scottish эль со вкусом рома;
- Toasted Oak IPA – легкий сорт, отличающийся наличием цитрусовых ноток, а также ванили и дуба.
Где в Санкт-Петербурге купить шотландское пиво
Всем, кто любит пенное, но при этом находится в постоянном поиске новых вкусов, или причисляет себя к пивным гурманам, рекомендуется заглянуть в один из ресторанов Beer Family Project. Здесь огромный каталог пива со всех уголков планеты, включая Шотландию.
Благодаря ресторанам сети жители и гости северной столицы имеют замечательную возможность попробовать лучшие, но не представленные широкому кругу покупателей сорта шотландского пива.
В ресторанах проекта можно продегустировать оригинальный Scottish эль в приятной веселой компании, а можно приобрести бутылочку пенного напитка для проведения домашнего вечера в компании любимого вкуса.
Бутылочные варианты, реализуемые в сети, варятся по традиционным рецептам с соблюдением всех тонкостей рецептуры. Все напитки сертифицированы и имеют документ подлинности.
