Ягати имеет приятный пряный вкус и чаще всего распространен в Австрии. Ягати, как глинтвейн очень популярен среди горнолыжников. Этот напиток можно приготовить самим. Вот рецепт ягати. На четыре порции напитка вам понадобятся следующие ингредиенты:
- черный чай 4 ч.л.;
- красное вино 0,25 литра;
- сок апельсина – 1 шт.;
- сок лимона – ½;
- пряная гвоздика 2 шт.;
- корица ¼ палочки;
- сахар или мед 60грамм;
- коричневый ром или вино 40 мл;
Приготовление ягати: чай нужно всыпать в чайник и залить кипятком. Он должен настояться 3-4 минуту. Воды в чайник нужно влить не больше 0,5 литра, максимум 0,6 литра. Затем выливаем красное вино в посуду и добавляем сок апельсина вместе с соком лимона. Потом ложем туда пряности и сахар. Полученную смесь нужно тщательно перемещать.
Теперь процеживаем чай через ситечко и вливаем в смесь. Ставим смесь на огонь и доводим ее до кипения на среднем огне. Нельзя кипятить смесь. После этого в смесь добавляем фруктовый бренди или ром и через ситечко нужно разлить в стаканы или чашки. Стоит отметить, что предварительно стаканы для ягати нужно нагреть. Для украшения нарежьте лимон. Кольца лимона немного надрежьте с краю и прикрепите к стакану. Перед тем, как пить ягати размешайте его ложкой и пейте маленькими глотками.
Нужно заметить, что напиток нравится каждому человека, особенно он способен согреть зимой. А вот о самом напитке ягати читайте здесь.
