Маи Таи (англ. Mai Tai) — алкогольный коктейль, изобретенный в калифорнийском городе Окленде в 1944 году. Создателем коктейля считается руководитель американской сети ресторанов «Polynesian-style», Трейдер Вик (англ. Trader Vic), в 1944 году. Согласно истории, название коктейля появилось благодаря гостям из Таити, впервые попробовавшим его — «Mai tai roa ae» — означало «внеземной» на их языке.
Ингредиенты для приготовления алкогольного коктейля «Маи Таи»: 30 мл темного рома, 30 мл светлого рома, 15 мл бесцветного апельсинового ликёра Curaсao, 15 мл миндального сиропа, 10 мл свежевыжатого сока лайма.
Классический рецепт приготовления алкогольного коктейля «Маи Таи»:
1. Ингредиенты перемешиваются в стакане методом shake.
2. Коктейль обычно подается в стакане со льдом и украшается веточкой мяты. Подают коктейль как лонг-дринк, разбавляя коктейль соками, часто ананасовым или апельсиновым.
Существует множество вариантов приготовления коктейля, связанных с заменой одного или нескольких его компонентов на близкие к таковым. Например, оршад может быть заменён сахарным сиропом или любым другим.
Классический алкогольный коктейль «Маи Таи» готов!
