Посуда для алкогольных напитков. Какая она должна быть?

Каждому спиртному напитку своя посуда. Это не прихоть, а оптимальное решение, проверенное годами. Специалисты говорят о том, что восприятие алкогольного напитка зависит от того, из какой емкости его употреблять. Взять элитный коньяк отличного качества, купленный за большие деньги, но преподнесенное в неправильном бокале, эффект будет уже не тот. Все должно быть гармонично. Когда все тонкости соблюдены, это дает положительный эффект.

Коньяк разливается по бокалам, напоминающим тюльпан (их фото ищите на сайте elitcognac.com). В отличие от винных, бокал стоит на коротенькой ножке с характерным широким основанием. Благодаря этой форме, потребитель может согреть напиток теплом своей руки. А это, в свою очередь, помогает добиться лучшего вкуса и аромата.

Виски пьют из стаканов. Они лишены утонченности и изящества бокалов. Простой приземистый стакан. Вместо возвышенных чувств он вызывает доверие, кажется, что нечаянно опрокинуть его будет нелегко.

Водка часто употребляется в рюмках, отличающиеся устойчивостью и небольшим объемом. Рюмки бывают разной формы, но, как правило, рассчитаны на 30-50 миллилитров.

Бокалам, из которых пьют мартини, характерны высокие ножки. Если посмотреть на бокал сбоку, то можно отметить что верхняя часть образует треугольник. По сути, это своеобразный конус на ножке. Подобная форма обусловлена больше эстетическими соображениями. Мартини нередко пьют со льдом, могут добавляться оливки, лимон или клубника. Все это производит наилучшее впечатление в таких бокалах. По объему, они рассчитаны на 100-150 мл.

Белые вина наливаются в бокалы по 190 мл., их объем не превышает 230 мл. Красному вину традиционно подбирают более объемные бокалы. По форме они аналогичны, выполнены в виде тюльпанного бутона. Немного сужающаяся кверху форма бокала обеспечивает продолжительную сохранность аромата.

Красные вина наливают в немного более округлые и широкие. Белое вино наливают в бокалы более вытянутой формы. В высоту они могут быть одинаковыми, поэтому и появляется различие в объеме. Если углубляться дальше в винные классификации, то знатоки предпочитают каждой категории специальную форму бокала.

Ликер пьют из посуды, подобной миниатюрным винными бокалами. Они рассчитаны на 30-60 мл. напитка. Такие же ассоциации вызывает бокал для портвейна. Он представляется уменьшенной версией бокала под красное вино.

 

Категории: