Польза и вред семян подсолнечника

Про подсолнечник и его семена.

Сырое семя подсолнечника любят и взрослые и дети. Оно не только очень вкусное, но и полезное.

 

Положительное воздействие семечек на организм женщины

Подсолнечник содержит огромное количество полезных витаминов, микроэлементов и других веществ. 

В состав сырых семян входят:

  1. Витамин Е. Положительно влияет на кожу и волосы. Эффективно увлажняет эпидермис, не допускает образования морщин и препятствует преждевременному старению. Кожа становится здоровой и сияющей. Укрепляет ногти, делает их прочными и красивыми. Эффективность витамина Е обусловлена его антиоксидантным действием, благодаря которому обеспечивается защита клеток от пагубного влияния радикалов.
  2. Хинная, хлорогеновая и кофейная кислоты. Обладают антиоксидантным влиянием. Способствуют активизации обменных процессов, насыщают клетки кислородом, оказывают противовоспалительный эффект.
  3. Аргининовая аминокислота. Принимает участие в регулировке сердечной деятельности. Положительно влияет на состояние кровеносных сосудов.
  4. Полиненасыщенные жирные кислоты. Активизируют обменные процессы, улучшают питание тканей, способствуют снижению уровня холестерина в крови. Оказывают действенную помощь в борьбе с лишними килограммами.
  5. Ядра растения способствуют улучшению настроения, уменьшают проявления депрессии.
  6. Польза семян подсолнечника неоценима. Входящие в их состав минералы и витамины положительно влияют на организм. Магний укрепляет стенки кровеносных сосудов. Селен не допускает развития рака матки и молочной железы. Аскорбиновая кислота повышает иммунитет, активизируя собственные защитные силы.
  7. Ядра подсолнечника успешно используют в приготовлении скрабов для ухода за лицом. Они оказывают выраженное очищающее действие. 

 

Возможный вред от подсолнечника

Неправильное хранение и чрезмерное употребление сырых семян способно оказать негативное влияние на организм человека:

  1. При заболеваниях горла могут повредить воспаленную слизистую оболочку, поскольку обладают плотной кожурой.
  2. Негативно воздействуют на зубную эмаль. Способствуют развитию кариеса и отложению камней.
  3. Кожура семечек способна накаливаться в аппендиксе, провоцируя его воспаление.
  4. При нарушении правил хранения в ядрах образуется кадмий, неблагоприятно воздействующий на почки и центральную нервную систему.
  5. Продукт обладает большим количеством калорий, поэтому нежелательно щелкать семечки во время диеты.

Семена подсолнечника способны принести как пользу, так и вред, поэтому употреблять их следует осторожно, в разумных объемах.

 

Категории: