В лекарственных целях применяют не только плоды шиповника, а и корни растения, лепестки цветов и даже семена. Из лепестков шиповника варят божественно вкусное варенье. Собирают ягоды шиповника осенью, до наступления первых заморозков.
Полезные свойства
Шиповник – настоящий клад для организма человек, столько там полезных веществ! Ягоды шиповника содержат большое количество витамина С, витамины группы В, а также витамин Е, К, Р, А. Кроме того шиповник богат необходимыми для организма человека микроэлементами: кальций, калий, магний, железо, хром, фосфор, натрий, марганец, кобальт, медь. А еще в шиповнике есть такие полезные вещества как: пектин, органические кислоты, дубильные вещества, а эфирное масло шиповника по своей пользе не имеет равных.
Шиповник применяют для лечения широкого ряда заболеваний. Отвар шиповника полезен для всех органов пищеварения, стимулирует работу почек, оказывает мочегонное действие. Шиповник обладает антисептическим действием, рекомендуется применять шиповник при воспалительных процессах.
Отвар корня шиповника обладает вяжущим действием, употребляют при кровотечениях, способствует понижению давления. Улучшает свертываемость крови и укрепляет капилляры, содержит витамин К, который участвует в формировании протромбина.
Шиповник целебное средство при авитаминозе, при простудных заболеваниях, гипертонии, при болезни печени, расстройствах моче - половой системы, укрепляет иммунную и сердечно- сосудистую систему, ускоряет регенерационные процессы.
Шиповник благотворно влияет на работу всего желудочно – кишечного тракта, помогает при гастрите, колите, язве двенадцатиперстной кишки.
При употреблении шиповника уменьшается количество холестерина в крови, шиповник полезен при атеросклерозе.
Из шиповника делают отвар, чай, настойки.
Чай из шиповника. Настой шиповника
Для приготовления чая из шиповника измельчите плоды шиповника, и залейте кипятком, на 1 ст. воды – 1 ч.л. измельченных ягод. Залить в термос и дать настоятся 2 -3 часа.
Еще вариант приготовления чая из шиповника. Чай можно готовить, как из плодов так и из листьев шиповника. Листья или плоды залить вечером холодной водой, а утром закипятить и настоять два часа.
Как правильно заварить шиповник?
Многие люди не умеют правильно заварить шиповник, а делают следующее: заливают ягоды шиповника водой и варят, все полезные свойства шиповника при этом не используются, в косточках шиповника содержится эфирное масло, нужно, чтобы они обязательно были оголены.
Правильно заваривать шиповник нужно следующим образом: ягоды необходимо измельчить, чтобы косточки шиповника оказались снаружи, для этой цели удобно использовать блендер или перемолоть плоды через мясорубку. Затем сложить в кастрюльку, залить водой (на 1л. воды – 100г. шиповника) и варить в течение 15 мин. Отвар процедить и принимать полстакана за 30 мин. до еды.
Кисель из шиповника
А еще из шиповника можно приготовить супер витаминный кисель. Ягоды шиповника нужно измельчить, отварить и процедить поставить отвар на огонь добавить крахмал и варить, пока слегка не загустеет.
Шиповник вред
Шиповник, как и все лекарственные растения, следует принимать в меру. Шиповник имеет противопоказания, из – за высокого содержания аскорбиновой кислоты отвары следует с аккуратностью применять людям, страдающим заболеванием желудочно-кишечного тракта, а также при повышенной кислотности.
Настой шиповника неблагоприятен и для зубной эмали, после употребления настоя рекомендуется прополоскать рот водичкой.
Шиповник противопоказан при склонности к тромбообразованию и при тромбофлебите.
При повышенном артериальном давлении противопоказана спиртовая настойка шиповника, можно принимать только отвар шиповника или настой шиповника на воде.
Не рекомендуется длительное употребление шиповника, вред для печени.
