Питательные вещества, обеспечивающие скорость роста волос за месяц до одного сантиметра, поступают в организм с пищей. Клетки волос, ногтей и кожи растут и обновляются благодаря этим веществам. У сторонников правильного питания все клетки тела более здоровые, чем у людей с вредными привычками. Поэтому следует знать о продуктах, которые содержат много витаминов для волос и не только, а например, еще и для кожи. Предлагаем перечень полезных продуктов для волос, потребление которых будет поддерживать шевелюру в здоровой форме.
Лосось
Если говорить о пользе еды для красоты волос то, что может сравниться с лососем? В нем содержатся белки, Омега-3 жирные кислоты, железо и витамин В. Омега-3 кислоты поддерживают здоровье кожи головы. Их недостаток вызывает сухость кожи и тусклость волос. Прекрасным выходом для вегетарианцев будет ежедневная добавка в пищу пары столовых ложек семян льна.
Устрицы
Очень романтическое блюдо. Устрицы считаются афродизиаком, но, как всякий морепродукт, являются богатейшим источником микроэлементов и аминокислот. Регулярное употребление устриц позволит покрывать потребность организма в цинке, недостаток которого сильно сказывается на состоянии кожи волосистой части головы. Сам микроэлемент обладает выраженным антиоксидантным действием. Безусловно, устрицы не относятся к категории ежедневной пищи, поэтому, как альтернативный источник цинка, можно употреблять орехи, говядину и баранину.
Птица
Незаменимые аминокислоты, из которых состоят белки – строительный материал для большинства клеток организма. Волосяная луковица особенно нуждается в полноценных белках, так как дает начало росту волоса. Полноценная белковая пища – это мясо индейки и курятина. Кроме того, мясо птицы снабжает организм железом, которое, в отличие от железа, содержащегося в растительной пище, усваивается гораздо эффективнее. При недостатке железа развивается анемия, при которой волосы также становятся ломкими и тусклыми.
Яйца
В яйцах, независимо от способа их приготовления, содержится много биологически активных веществ, от которых напрямую зависит состояние волос и кожи. Кроме полноценного и на сто процентов усваиваемого белка, яйцо содержит все витамины группы В.
Обезжиренные молочные продукты
Обезжиренные молочные продукты, такие, как молоко, творог или йогурт с низким содержанием жира являются великолепным поставщиком кальция, который необходим для роста волос. Данные продукты богаты белком высокого качества. В их состав входит казеин и сыворотка. Очень удобно взять с собой баночку с творогом или йогуртом. Для того чтобы усилить их питательные свойства, можно добавить туда две ложки молотых грецких орехов или льняного семени – источников жирных кислот омега-3 и цинка.
Цельное зерно
Помимо микроэлементов, таких как цинк и железо, цельное зерно - еще один уникальный источник витаминов группы В, а также грубоволокнистой клетчатки, которая нормализует пищеварение и работу кишечника. Цельнозерновой хлеб или отруби, добавленные в утреннюю овсянку – великолепная пища для красоты и здоровья всего организма.
Бобовые
Составляя меню диеты для здоровых волос, не забудьте внести туда важную составляющую - бобовые культуры, а именно фасоль и чечевицу. В представителях бобовых содержится много белка, способствующего росту и укреплению волос, кроме этого они снабжают организм железом, кальцием, цинком, флавонидами и биотином, нехватка которого, пусть редко, но все же приводит к ослаблению и ломкости волос.
Темно-зеленые овощи
Прекрасными источниками витаминов групп А и С, необходимых человеческому организму для нормальной выработки кожного сала, являются все овощи темно-зеленого цвета, в особенности шпинат, брокколи и мангольд. Кожное сало – жирная субстанция, выделяемая волосяными фолликулами – естественный и соответственно лучший, кондиционер для волос. Также употребляя темно-зеленый овощи, вы пополните свой организм кальцием и железом.
Морковь
Морковь содержит в большом количестве важный для организма витамин А, который полезен, как для зрения, так и для кожи головы. Если постоянно употреблять в пищу морковь, то состояние кожи головы заметно улучшится, а, следовательно, волосы будут выглядеть здоровыми и блестящими.
Орехи
Бразильские орехи считаются богатейшим природным источником селена – важного для здоровья волос и кожи головы минерала. В грецких орехах содержится линоленовая кислота, а по содержанию омега-3 жирных кислот – способствующих улучшению состояния волос, они занимают второе место, уступая лишь льняному маслу. Также, грецкие орехи – это прекрасный источник цинка, впрочем, тут ему не уступают миндаль, кешью и пекан. Нехватка цинка в организме приводит к выпадению волос.
Однако, полезная еда не сможет сделать густыми и сильными волосы, если у всех членов семьи они тонкие и редкие. Но придать им красивый вид и здоровье сможет сбалансированная диета на основе железа и белков, необходимых для роста.
Но напоминаем, что многие современные диеты, к которым прибегают желающие похудеть, отрицательно сказываются на здоровье и внешнем виде волос. Все они, рассчитаны на быстрый сброс веса, ведут к дефициту в организме полезных для здоровья волос веществ: витамина А, цинка, жирных кислот омега-3. Жесткие диеты часто становятся причиной замедленного роста волос, их тусклости и ломкости, а иногда и выпадения.
Особенно осторожно нужно быть с пищевыми добавками, разрекламированными как средство, способное заставить быстрее расти волосы и придающее им густоту. Передозировка подобных препаратов может легко дать обратный результат и тогда, вместо получения красивой и пышной шевелюры вы расстанетесь с тем, что имеете.
