Новозеландские ученые из Университета Отаго в Крайстчерче, проведя исследование, выяснили, что включение в ежедневный рацион двух плодов киви может улучшить настроение и придать энергии.
Результаты исследования опубликованы в Journal of Nutritional Science. Как сообщает Medical Xpress, ученые провели 6-недельный эксперимент с участием 54 добровольцев. Последним предлагали съедать по два киви или по половине "китайского крыжовника" в день. В итоге ученые установили, что ежедневное употребление двух таких фруктов значительно ослабляет чувство усталости, предотвращает развитие депрессии, а также обеспечивает человеку заряд бодрости на весь день. Специалисты связывают эти свойства киви с тем, что в нем в большом количестве содержится витамин С. Роль этого витамина в организме человека автор работы профессор Маргрит Виссерс вместе с коллегами еще планируют масштабно исследовать.
Касательно эксперимента с киви Виссерс заключил, что полученные результаты говорят о преимуществах потребления этого плода и о том, насколько вообще важно соблюдать здоровый рацион, богатый овощами и фруктами.
