Мой обзор на Dauken FW2640

Готовка – это моя страсть, особенно я люблю готовить из фарша и мяса. Несколько недель подряд я часто думаю о том, что я хочу сделать домашние пряные колбаски. Но как мы все знаем покупной фарш никак не сравниться с домашним. И вот для этих целей я приобрёл себе новенькую мясорубку Dauken FW2640.

 

Не дожидаясь тестирования мясорубки, я прямо из магазина техники отправился на рынок, чтобы взять себе свежего мяса. Посмотрев в интернете несколько разных рецептов колбасок, я приступил к распаковке мясорубки.

Сразу скажу о том, что фотограф из меня никакой, а я убеждён что нужно делать что-то хорошо, либо вообще это не делать. Поэтому живых фотографий использования мясорубки не будет. Вместо них я добавлю несколько фотографий Dauken FW2640 из интернета.

 

Комплектация

Внутри коробки я нашёл следующее:

Непосредственно саму мясорубку

3 решетки для фарша – (8 мм, 5 мм и 2 мм)

Насадку для колбас (то ради, чего я всё и затеял)

Насадку для кеббе

3 насадки для тёрки

1 насадку для шинковки

Достаточно хорошая комплектация для мясорубки. Наличие насадок для тёрки меня особенно порадовало.

Что касается характеристик, главными характеристиками, на которые ориентируется большинство покупателей – это номинальная мощность и производительность мясорубки. Номинальная мощность у данного аппарата равна 800 Вт, а производительность мясорубки – 2,5 кг фарша в минуту – весьма неплохой показатель. Отметим вес мясорубки – 4,5 кг. И целый ворох разнообразных насадок и приспособлений — то что надо для такого помешанного на кулинарии обывателя, как я.

 

Использование

 

 

Для изготовления колбасок я использовал:

Вырезку из говядины – 500 гр.

Свинину (шею) – 400 гр.

Зелень;

Различные приправы

Черева для колбас

Мясорубка действительно достаточно быстро справляется с переработкой мяса в фарш, можно с уверенностью сказать, что заявленная производительность не завышена.

Сначала я пропустил мясо через мясорубку и получил фарш, затем посолил и поперчил его и наконец добавил зелень. После этого я закрепил и натянул на неё черева. Получились очень даже симпатичные колбаски.

Дальше всё довольно просто, колбаски нужно отварить, а после этого обжарить на сковородке. Приготовить гарнир и блюдо готово!

В целом мясорубка мне понравилась, фарш перерабатывает быстро и делает потрясающие колбаски. Надеюсь мой небольшой обзор был вам полезен. Спасибо, что читаете меня, ваш Алексей Черкасов.

 

Категории: