В статье Морковь, как вводить морковь в прикорм для грудничков уже рассказывали с какого возраста и как правильно надо вводить в рацион грудничка морковь. А теперь мы расскажем мамочкам какие не только полезные, но и вкусные блюда из моркови можно приготовить для своего малыша.
Ведь именно с детства у человека формируются вкусовые предпочтения. Не секрет, что многие дети терпеть не могут овощи и овощные блюда, а причина такой не любви к овощным блюдам заключается в том, что их мамы или не умели готовить разнообразные блюда из овощей либо не считали нужным разнообразить меню своего малыша. И с возрастом у таких детей сформировалось неприятие к блюдам из овощей. Меня, например, моя мама до полтора года кормила одной манной кашей и молоком. Сейчас она говорит: "Ты хорошо ела манную кашу, готовить ее было просто и быстро и никто из старших родственников не подсказал, что для ребенка надо готовить разнообразные блюда." И в результате - я терпеть не могу молоко и молочные блюда. Помню пионерские лагеря, там почти каждый день на ужин готовили что-то молочное, и в такие вечера я оставалась голодная, съедала два кусочка хлеба и выпивала стакан чая. Так что, дорогие мамочки, учитесь на моем примере и готовьте для своего малыша не только полезные, но и вкусные и разнообразные блюда из овощей.
Рецепт овощного пюре с морковью, цветной капустой для грудничков
Вам понадобится: полтора стакана очищенной воды, одна морковка, сто пятьдесят грамм цветной капусты, одна чайная ложка растительного масла (подсолнечного, кукурузного, оливкового), , можно добавить немного соли, а можно обойтись и без нее.
Довести до кипения воду. Морковь почистить, хорошо промыть и нарезать не большими кружочками и положить в кипящую воду. Проварить морковь в течение десяти минут, потом добавим разделанную на соцветия цветную капусту. Проварим овощи в течение пяти - семи минут, потом снять с огня и слегка остудить. Потом пюрируем отварные овощи при помощи белендера или перетереть при помощи сита. Потом добавим к овощному пюре растительное масло, можно слегка посолить, хорошо перемешать и можно кормить своего малыша. Это пюре вкуснее свежеприготовленное, поэтому не надо это пюре ставить в холодильник и оставлять до завтра.
Рецепт рисово - морковного суп - пюре
Вам понадобится: пятьдесят грамм молока (можно заменить грудным молоком или адаптированной смесью), двадцать - тридцать грамм риса, пол чайной ложки сливочного масла.
Морковь надо тщательно почистить, нарезать кубиками, залить кипятком и проварить в течение пяти минут. Рис измельчить в кофемолке, хорошо его промыть, добавить его к моркови и варить вместе с морковью до готовности. Потом протрите через сито или доведите до состояния пюре при помощи блендера. Добавьте в суп - пюре сливочное масло, разведите его до нужной густоты грудным молоком или адаптированной молочной смесью.
Морковно - рыбное пюре
Вам понадобится: сто - сто пятьдесят грамм рыбного филе (лучше брать морскую рыбу не жирных сортов), две средние морковки, пол чайной ложки растительного масла (оливкового, кукурузного, подсолнечного). Морковь и рыбу отварить или приготовить при помощи пароварки. У рыбы удалить кости, Размять ее вилкой. Морковь нарезать на небольшие кусочки, и вместе с рыбой измельчить блендером, добавить растительного масла, хорошо перемешать, слегка посолить и можно кормить малыша.
Теперь молодые мамочки, Вы сможете накормить своих малышей вкусной, здоровой и главное полезной пищей. Приятного аппетита и здоровья Вашим малышам!
